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日本人初！丸山珈琲の井崎英典バリスタが２０１４年 世界バリスタチャンピオンに輝く | Sprudge Coffee
You can find the original english-language version of our story on Hidenori Izaki’s 2014 World Ba... You can find the original english-language version of our story on Hidenori Izaki’s 2014 World Barista Championship win online here. イタリアのリミニで開催された「2014 World Barista Championship」で、日本代表として出場した丸山珈琲・小諸店の井崎英典（いざきひでのり）バリスタがチャンピオンに輝いた。今回初の優勝を勝ち取った丸山珈琲はオークションでトップクラスのコーヒー豆、特に「Cup Of Excellence」（カップ・オブ・エクセレンス）の称号を持つ豆を取り扱っている事で世界的にも知られ、軽井沢を中心に７店舗のカフェを展開、そして焙煎も行う会社である。過去５年間のジャパン・バリスタ・チャンピオンシップの優勝者は、全てこの丸山珈
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2014/06/19 リンク