ミラクルか？和菓子のシャガール - 週刊あんこ

東北のあん古都・会津への旅のもう一つの狙いが不思議系の極致「Fly Me to The Moon 羊羹ファンタジア」だった。何というネーミングか、私を月に連れてってだって？ ようかんファンタジアだって？ 羊羹（ようかん）を追い続けている私にとって、その登場はほとんど衝撃的だった。 百聞は一見に如かず。とにかく見ていただきたい。 切り口（断面）が絵画のような、確かにファンタジーそのもので、夕暮れの海を青い鳥が月に向かって飛んでいく、という図柄。 夜空と海が小豆羊羹で、その中間部を透明なブルーと金色３～４層がグラデーション状に広がり、そこに青い小鳥と月がくっきりと浮かんでいる。 なんじゃこりゃ？ 切るたびに月が三日月から満月へと変化していく。びっくりのストーリー性。 江戸・寛政年間に東京・日本橋で初めて寒天を使った練り羊羹（それまでは蒸し羊羹が主流だった）が産声を上げた、というのが定説だが、オ

[yskanuma]

確かに羊羮の域を超えてますね。工芸品のようでもあり、ここまで来るとジャンル分けも無意味かもとも思えたり。京都「亀末廣」の「古の花」をモダンアート化したようにも思えたり。面白い試みだと思えます。

[nyuusuke]

芸術だ！！

[ot_nail]

素晴らしいアート作品ですね😃

[mikyo-ya]

綺麗！

[mkonohazuku]

素晴らしく美しい羊羹ですね。見てみたい、食べてみたい(*'▽')

[pojama]

凄い！！！

[kiroku-mania]

すごい！！！こんな羊羹があるんですね！というか羊羹の域を超えてますね(*ﾟ∀ﾟ*)見た目もさることながら、味も美味しそうで、素敵です！！