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コスパの良い厚揚げでボリュームアップ!ワーママにおすすめ15分レシピ2選 - たべぷろ
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コスパの良い厚揚げでボリュームアップ!ワーママにおすすめ15分レシピ2選 - たべぷろ
富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。ボリュームがあって栄養価も高い厚揚げ。コスパもよく使... 富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。ボリュームがあって栄養価も高い厚揚げ。コスパもよく使いやすいので時短料理におすすめです。今回は厚揚げを使った肉豆腐と、厚揚げと鶏のチリソースを紹介します。 肉豆腐は厚揚げを半分に切ってから肉切り込みを入れ、その切込みに具材を入れてから煮ます。具材にシソを入れてさわやかな味わいにします。鶏のチリソースは厚揚げが入るのでかさまし&ふわふわ食感で食べやすくなります。どちらも15分で完成するのでワーママにも嬉しいメニューです。 シソの香りが爽やか♪とろみあんがけ肉豆腐 食べるとふんわりとシソの香りがして美味しいです。こった料理のように見えますが、厚揚げに切れ込みを入れたら肉だねをつめて煮ただけです。仕上げに水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら完成です♪ 【材料】(2人分) 厚揚げ 1個 ★鶏ひき肉 80g ★青じそ 4枚 ★片栗粉 小さじ1 ★醤油