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<82>【日本酒の記録】緑風街 純米吟醸生原酒うすにごり - 宅飲み派日本酒ブログ:口当たり甘め
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<82>【日本酒の記録】緑風街 純米吟醸生原酒うすにごり - 宅飲み派日本酒ブログ:口当たり甘め
今年も買ってきました緑風街。自称柳澤酒造ファンが買わない理由は無いですよね?と言いたいとこですが... 今年も買ってきました緑風街。自称柳澤酒造ファンが買わない理由は無いですよね?と言いたいとこですが酒屋のPBなんで入手難易度はやや高め。 去年のやつは時期もあって火入れでしたが今年は生とうすにごり。とりあえずうすにごりから開栓しました。 共演の記事はこっち thirunia.hatenablog.jp まずはスペック ティルニア舌メーター 凝縮された甘酸味がロックで穏やかに 活性の文字があるので一応縦置き推奨… ではスペックへ まずはスペック 度数:16度 使用米:前橋市西大室町産若水 精米歩合:50% 火入れ仕様:本生 日本酒度:-2 酸度:1.80 使用酵母:群馬KAZE2号 備考:生原酒、5月に購入後即時開栓。 備考2:前橋市郊外の町田酒店限定品。若水を栽培する田んぼは近くにあります。 価格:1800円(税抜き) 地元産酒米と地元酵母を使用した企画酒。今年で15年目になるそうです。とい