外出自粛で自炊が捗るが、使い切れない調味料・食材がたくさん…→おせっかい料理人さんの #教えて消費レシピ が参考になる

【おせっかい料理人】関口幸秀 @yukihide_lion 皆さま、そろそろお気づきですよね？？ 自炊が楽しくなってくると経験する共通の悩みがあることに。。 はりきって買ったは良いけど冷蔵庫の中で消費できない食材、調味料たち… にんにく、豆板醤、アンチョビ、ナンプラーなどなど。 お任せください。お助けしますね #教えて消費レシピ 2020-04-13 21:02:54

[dakahiiiii]

焼肉のタレは何にでも使えるだろｗ

[k71360274]

関口さん超ありがとう

[hitac]

難しいことは考えず、肉か魚にかけて食え。肉なんかは素人が調理するならオーブンやグリルで直火で焼くのが一番旨いが、いつも塩コショウではすぐ飽きる。その時にいろんな調味料が役に立つのだ、元々そのためにある

[togetter]

聞いたことのない調味料がたくさんある～！興味が出てきた！

[a-kuma3]

コチジャンは、味噌＋ごま油＋蜂蜜（or砂糖）＋レモン汁なんかと混ぜると、サムジャンっぽくなる。肉なしでも、レタスでご飯くるんでサムジャン(偽)足して食べると美味いよ

[mojimojikun]

( ･∀･)つ〃∩ ﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰ