「高知の異端っぷりスゲえなやっぱ」地酒の味マップを過去19年1万2千本の成分分析結果から確定

国税庁が行っている全国の日本酒の成分分析結果に統計処理を行って、各県ごとの日本酒の味の傾向を俯瞰できるマップができました。

[kamezo]

おもしろい。「東北は概して甘口」以外は、ほぼ銘柄でしか気にしてなかったのでけっこう意外。

[brightsoda]

これで高知だけが外れ値って見るの？　私ちゃんなら高知と鳥取が飛び地と取るけど

[urashimasan]

高知県は硬水なのか。

[motimoti3]

んあなんだんだこれ（酔っ払い）

[hazardprofile]

全"45"都道府県の分析データ

[pribetch]

https://img.atwikiimg.com/www65.atwiki.jp/shinmegamitenseiif/attach/126/454/align.png

[mashori]

気になるな

[arrack]

ずっと酒税担当だけやらせてくれるのなら国税に就職した

[chaki1029]

高知の日本酒が独特だった理由がわかってスッキリ

[ipinkcat]

高知の辛口試してみたい。

[lotustea]

飲み比べしたくなるデータ

[belgianbeer]

こりゃすごい

[togetter]

振り切ってる高知のお酒が気になっちゃうよ！