ハライチ岩井さん『ほんとに梨と桃だけはどんなに趣向を凝らして調理しても、冷やして剥いただけのものを超えないよな』

HALUNA@裏の裏垢女子 @HALUNA_FaF @iwaiyu_ki 桃県に生まれてこれはほんとに思う。。 ただ、桃は冷やしすぎるとエグ味を感じやすいから、冷蔵庫で30分(まで！)か、氷水で1時間がオススメ♡ 2022-08-27 09:04:56

[bokmal]

ここまでレベル上げてきた農家がすごいんだろうな（昔はコンポートとかのが美味かったのかもしれない）

[hisawooo]

全然逆で、リンゴ🍎が加熱すると素晴らしさ（ペクチン）を発揮するポテンシャルを持っている、ということなんですよ。

[NOV1975]

自然崇拝型海原雄山増えすぎ問題

[u4k]

野菜も果物も品種改良の賜物（特に日本の品種はそのままで美味いように改良されてる傾向がある）。かつてはどんな果物も“あたり”でないと美味しくなかったし、原種に近いものほど調理なしでは食べられないよ…

[Wafer]

まずい桃はクリームチーズと一緒に生ハムで巻いて、オリーブオイル、塩コショウを振ると格段に美味しくなるよ。美味しく熟した果実は何もしないほうがおいしいのはおっしゃる通りでございます

[rrringress]

桃はサラダも好き。デザートの前に食べられるから。

[perl-o-pal]

桃は洋酒を振っても美味しい気がする。

[kazyee]

桃＝白桃なら分かる。梨も洋梨を除くになるのだろうか。

[straychef]

果物なんてたいがいそうでは

[world24]

梨の場合は調理すると急に美味しさが落ちるんよな。桃とかは調理すると美味しいけど。

[kusomamma]

調理にあわないというより、生クリームと合わないというのが正しい気がする

[mysql8]

パイナップルも イチゴ味はイチゴの味ではないかも

[crimsonstarroad]

夏は、凍らせて刻んでシャーベットにするのも好き。甘みが足りない時は砂糖漬けして水分を抜く。単体の果物は本当に甘く美味しくなった。

[FutureIsWhatWeAre]

スイカも

[century_c_from]

確かに

[togetter]

大人になるにつれて、シンプルな食べ方が一番美味しいと感じるようになったな〜。

[mobanama]

言い得て妙