「お陰様で『味噌』と名乗れることになりました」窮地を乗り越えた麦味噌業者さんの感謝ツイートに応援の声続々

井伊 友博 @iitom3 お陰様で『味噌』と名乗れることになりました。 前回のツイッターの投稿から2週間が経とうとしています。 11/4(金)に県が一転して指導文書の取消しをしました。 これも、みなさんのおかげです。 本当にありがとうございました。 ・井伊商店 井伊友博 ・伊予醸造(株) 井上和也 ・山内商店 山内拓人 pic.twitter.com/gRAxNyMSRc 2022-11-09 19:42:23

[canadie]

この件、報道もブクマもずっと景表法と食品表示基準の話をごっちゃにしてる気がする。JAS上はまだ麦味噌を名乗れない状態なのでは。これの3.12 https://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/attach/pdf/kikaku_itiran2-432.pdf

[Lhankor_Mhy]

これについてブログ記事を書いた。https://realtor-readyabooks.hatenablog.com/entry/2022/11/05/171224

[haruten]

とりあえず良かった。けど、行政側は定義とか法令の方はいじってないのだから、Twitterとかで騒げば現場の役人が個人的判断で曲げてくれる、という変な前例になってないか？

[lenore]

騒げば撤回されるのって変な話。規準があるなら動かせないのでは？担当者の気持ちひとつで何とかなるものなの。

[kawaiikappa]

コメで何も知らん奴に普通の麦味噌を大豆味噌に麦入れたとかって侮辱されるの凄く不快/麦麹って何かわかってんのか麦麹2tに大豆300kgでも大豆がかなり多い方の麦味噌だよクソが/『普通』の麦味噌作ってる企業が可哀想だ

[junjuns7]

沖縄そばも、蕎麦粉を使ってないからそばと名乗れない時期があったそう。「すば」でもよかったんでは。 沖縄県公文書館 1978年10月17日　「沖縄そばの日」の由来 https://www.archives.pref.okinawa.jp/news/that_day/4923

[togetter]

同じような危機に瀕している食品、他にもあるみたい。

[quick_past]

よかった。やっぱり声あげ大事

[agrisearch]

宇和島市の井伊商店さんほか「11/4(金)に県が一転して指導文書の取消しをしました」