マクドナルドの衰退と吉野家

しの（77.0kg） @raf00 マフィンにバターを塗らないのはマフィンに対する冒涜。マクドナルドは全ての商品で「じゅわっと感じる旨み」がないよな。 / “【マック没落】長年勤めてたバイト君の告白が切ない（´･ω･`）｜もえるあじあ(･∀･)” htn.to/THih3f 2014-10-22 15:05:21 ktgohan @ktgohan せつない。ほんとにせつない。20年前、マクドナルドのクルーの人たちは本気で「うちは売ってるものはハンバーガーが主力ですけど、店が目指すのはレストランなんですよ」ってキラキラした目をしながら言ってたのにな。いまはその面影すらない。 2014-10-22 15:15:04

[jin_jing]

全編を通して読むと実はミスドの飲茶のステマ記事だった。

[lli]

味が問題で行かないのではなく、客層含めて店の居心地がこの上なく悪いから行かない。

[hedachi]

自分はアメリカ系外資で働いてるんだけど、日本の会社より合理的なせいで、計測しやすい部分最適を追求しすぎて全体最適を損なう判断がされていると感じることがある。マクドナルドもそんな感じなのかな？

[shiori_lov]

単純に値段と味と量が釣り合ってないだけ マックで腹いっぱい食べるのにいくらかかると思ってんだよ、そら牛丼屋なりに人流れるわ

[yas-mal]

「藤田田（デンと(略)）時代」をやたら持ち上げてるけど、「平日半額」で色々ぶっ壊したのはその藤田時代末期なんですが。あれが尾を引いてると認識してるので、むしろ、あのとき何があったかの方が興味がある。

[lastline]

マクドの味はそんなに変わってないと思う。相対的にプレミア感はなくなった。昔はハンバーガーってごちそうだったが今はそうじゃない。プレミア感がなくなったのに牛丼のが安い。腹いっぱい食べるなら定食の方がお得

[junglejungle]

チカラめしはご飯が不味くなってあっという間に転落してたね／他のまともなハンバーガー店が出てきて相対的に味が落ちている印象。絶対的には変わってないと思う。

[T-3don]

何かツマンナイもの喰いたい時に重宝してる。モスは勿論最近はロッテリアやコンビニ売りのバーガーすら味が向上してツマンナイものじゃなくなってきてるからとても貴重な存在。

[atoh]

コストパフォーマンスでコンビニとかに勝てないからじゃないの。

[chochonmage]

とにかくポン・デ・リングは神。

[cloudliner_tweets]

「業績が長期に渡り低迷傾向にあるのは、原因が重層的なもので、なおかつその一つ一つが不可逆なところにある」

[Louis]

マックカレーは……重役の一人が「日本人なら米だろ！」と言って……と昔マックでバイトしてた時に聞きました。確かにあの柔軟性は大切でした。恵比寿のマックカフェとか。

[eatspiroshiki]

てりたまとチキンタツタで「あれ？」ってなって足が遠のいた僕ですよと。もう３年近く行ってない。当面行くこともないと思う。

[penpen-0704]

MFYは最適化を行いつつ品質を担保するのが目的なので、近年はそれが上手く行っていないと考える方が自然

[bullsco88]

とにかく安い、ってイメージがなかなか拭えないよね 消費者が求めるものとマックがやりたいことのアンマッチが解消できずにいるのでしょう 身動きできなくなるよなそりゃ/味を求めて失望してる層は少ないと思う

[songe]

マックってハンバーガー美味しくないよね。唯一美味しいと思ったのがアイコンチキンソルトアンドレモン。またやればいいのに

[cubick]

元からマックに味なんか求めちゃいない / 元バイトだけどMFYの欠点は雑な作りのサンドイッチが出てきやすい事だと思うの

[michinao]

MFY導入以前のマクドナルドは冷めたハンバーガーを電子レンジで温めてから客に出してたのって、みんな知らないだろう。この10年で味が落ちたなんて大嘘。

[gyu-tang]

分かりやすい

[kissuijp]

学生の頃とか社会人になりたての頃は月に１回位食べてたけど、今は半年に一度とかだなぁ。加齢による好みの変化かと思ってたけど、味も落ちてるのかな。あとは、ベチャッっとした見た目がダメ。

[kz78]

吉野家がBSE問題のときの代替メニューがおそまつで叩かれまくったのに、いまやファストフードの優等生みたいな扱いで、塞翁が馬というか。

[Pokopon]

ミスド飲茶、たまに行く。でもドーナッツは数年間、買ったことない。マクドはもっと長期間食ってないかも。

[gazi4]

藤田田時代のメニューの話で読む気なくした。昔の新メニューってどれも真ん中に同じ肉挟んだ糞メニューで、アメ肉売るための業界って説を補強してたんだが

[countzero00000]

気になる

[na23]

コーヒーとバーガーの値段が倍になって見た目もモスっぽくなってたけど？

[marony0109]

義父（80）にマックのハンバーガー買ってきて食わせたらマズイと一蹴された。どこがと尋ねると「パンがマズイ」と。そういえばマックのバンズをいままで味わって食べたことなかった。神は細部に宿るのだ

[jack_the_Clipper]

でも、マクドがグダったのって、藤田田時代の最後あたりからだよね。

[norton3rd]

ひと月ほど前生まれて初めて店へ入った（持ち帰りのは30年位前に食ったことはある）不味くはない。前と比べてどうかは知らないがよく行く従妹は社長が代わってからダメになったと言っていた

[dadabreton]

前より不味いかはよくわからないけど、カビが生えない例の写真とか、「「じゅわっと感じる旨み」がない」とか、↓の「シズル感が実物には欠けている」とか、結局パサパサしてるってのが共通認識なんじゃないだろうか

[murasakihukurou]

なるほど、キッチンのせいにメニュー改善ができなくなったという視点はなかった。10年かけて味が落ちたというのは絶対値よりも競合に対する相対的な値と考えている。

[yarukimedesu]

最近は、どっちも食べなくなったけど、400円で一番満足できるのは、丸亀製麺なんじゃないかと思う。うどん最高。

[gnt]

もっとこう……600円くらいで旨くてボリューミーで食事扱いできるバーガー屋がほしいのよね、フレッシュネスのクラシックはイイ線。クアアイナは高すぎる。

[nakakzs]

セブンイレブンで牛丼買っても吉野家的な満足感は得られないのだけど、ハンバーガーは得られてしまうのだよね。というか最近はコンビニのほうが上のような感じさえ。

[mgkiller]

各種学校の長期休暇中。福大近くのマックは休みの課題などをこなす学生（大学生に限らない）や仮眠を取るサラリーマン等で酷い様相だった。宿題広げてテーブルを2名で占拠する馬鹿学生どもをどうにかしないと駄目。

[katzchang]

“「上の都合で味を変えて客が離れてしまっても、肝心の都合の悪い情報は上に上がって来ない」”

[nibo-c]

ちょっとまって。20年前も十分すぎるほど不味かったぞ。美化しすぎ。

[mashori]

不味くて低価格じゃないと売れないのに客層が悪くなってしまって追い出すような施策と価格上げで残る者が誰もいなくなってしまっただけじゃないのか？呼ぶ前に追い出す策してただろ。味も捨て価格も捨て、客も捨て。

[sawarabi0130]

ハンバーガーはジャンクフードというイメージを固定化させたマクドナルドの功罪は大きい。