捨てた食品が食卓に～大量廃棄の裏で～ #nhk #クロ現 #クローズアップ現代

カレーチェーンが廃棄したはずの冷凍カツが、横流しされた問題。廃棄を委託された愛知県の廃棄物処理業者がカツ３万４千枚を食品関連会社に横流し、弁当店やスーパーを経由して、消費者の元に渡っていた。なぜ市場に出回るはずのない“廃棄物”が流通したのか。警察も食品衛生法違反などの容疑で捜査を始めている。ＮＨＫでは、廃棄物処理業者や転売に関わった食品関連会社、卸売業などを追跡取材。そこから見えてきたのは、食品廃棄物処理に対する行政のチェック体制の甘さだった。さらに横流し・転売は、壱番屋以外の食品にもおよんでいたことがわかり、問題は広がり続けている。番組では、廃棄食品の横流しルートを徹底解明するとともに、激安競争、大量廃棄という時代の陰で横行していた不正の実態に迫る。

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とりあえずCoCo壱に法的にやれと言われていたこはやっていた（実地確認含む）のは確認しておかないとだめだよねぇ／大量廃棄はどうして起きるかというとわずかな異物の混入も消費者が許さなかったからだよぬ