古代中国の料理を再現！

７月１０日におももちパレスで行われた｢三国志ファンミーティング 古代中国の食を再現！｣イベントのまとめです。５世紀北魏の料理書『斉民要術』のレシピを再現しました。

[Asay]

「これは腐っているのではないか」「温州蜜柑でございます」「麦を刈れ」「鶏肋 鶏肋」

[nagaichi]

古代の中国は煮炊き系の料理が多かった。炒める系の料理が出てきたのは比較的新しい。

[bat99]

普通に美味しそう。

[popoi]

結構美味そう。この当時より更に大昔、殷の紂王と妲己が「酒池肉林」をやらかしたと伝えられる当時の宮廷の #料理 は、どんな感じだったのだろう。#食 #cooking #food #歴史

[watapoco]

古代からうまそうな中国。中華スープで練るとかは当時と離れてそうだけど、鳥の煮物とか手羽先とかいい感じ。

[coco5959]

古代中国の料理を再現！ - Togetterまとめ: ７月１０日におももちパレスで行われた｢三国志ファンミーティング…

[EoH-GS]

おいしそう

[abcrecipe]

古代中国の料理を再現！ - Togetterまとめ: ７月１０日におももちパレスで行われた｢三国志ファンミーティング　古代中国の食を再現！｣イベントのまとめです。５世紀北魏の料理書『斉民要術』のレシピを再現しました。

[skam666]

“5世紀北魏の料理書『斉民要術』のレシピを再現しました”

[su_rusumi]

将軍が士気高揚に羊の羹を作ったが御者に与えるのを忘れてしまう。「あとでやるから」と言われてマジギレした御者が、将軍を乗せたまま敵陣に単機突入して将軍が捕虜になり惨敗する話大好き。北魏の千年くらい前

[barringtonia]

三国志の料理というと、劉備のアレとか、川魚の膾を食べて華佗のお世話になるとか、どうも良くないイメージが。

[cinefuk]

福岡でやってたんだ＞7月10日ももちパレスで行われた｢三国志ファンミーティング　古代中国の食を再現！｣イベントまとめです。５世紀北魏の料理書『斉民要術』のレシピを再現しました。 https://t.co/R4qii7ki6j

[yui2fashion]

おなかすいた（´Δ｀*）// 古代中国の料理を再現！ - Togetterまとめ

[kowyoshi]

食べてみたい

[gimonfu_usr]

（　中国　２世紀～３世紀　／　「民のかまど」から「宮廷料理」まで。　　）

[machida77]

三国志イベントで北魏の『斉民要術』の料理を再現。食材調味料の違いもあるけど、あの本のレシピは分量の記述がないから大変だっただろうと推察される