改良点ありありな、フォンダンショコラ的なカップケーキ？ - 料理好き人間が書くブログ

色々改良点ありありだけれど、記録用？ 材料 ●お好みの甘さのチョコレート40g ●バター40g ●溶き卵1個…常温に戻しておきます ●小麦粉大さじ3 ●ベーキングパウダー小さじ1 ●砂糖お好み大さじ1～3 レンジが許されるお皿やボウルで、チョコ、バターを溶かします 余熱でも溶けるので、レンジかけすぎ注意 溶き卵を少しずつ加えます 甘めがお好きなら、砂糖大さじ1～3ほどもここで入れます 小麦粉とベーキングパウダーも合わせて混ぜます ふるったほうがより丁寧 紙カップにスプーン大さじ2程の生地を入れます 入れ過ぎると溢れるので注意 チョコを入れてさらに上から生地を大さじ2程 レンジ600wで1分30～2分 かけすぎは固くなるのでご注意を やはり🍫系は粉糖をかけた方が映えますかね お皿間違えたな バターより🍫を多めに入れないと、油分が気になるかなと やはり中には板チョコではなく、 ガナッシュを

[kaiyumaru]

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