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100年を越える名店も。歴史ある神田のおすすめ絶品「老舗そば」5選
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100年を越える名店も。歴史ある神田のおすすめ絶品「老舗そば」5選
忙しいとき、さっぱりしたものが食べたいとき、そして1年の締めくくりにも欠かせない定番の一品といえば... 忙しいとき、さっぱりしたものが食べたいとき、そして1年の締めくくりにも欠かせない定番の一品といえば「蕎麦」。古来より日本人にとって欠かせない食べ物のひとつであり、いまも数えきれないほどの蕎麦店が各地で人気を呼んでいます。 そこで今回は、東京の中心地を形成する千代田区エリアより「神田」に位置する蕎麦店のなかでも「老舗の名店」5選をご紹介します。それぞれの歴史と伝統によって培われた絶品蕎麦の数々を、早速チェックしてみましょう。 ※本記事は新型コロナウイルス感染拡大時のお出かけを推奨するものではありません。新型コロナウイルスの国内・各都道府県情報および各施設の公式情報を必ずご確認ください。 100年を超える老舗の名店が続々! 神田錦町更科 image by:PR TIMES 江戸時代にも非常に盛んだった蕎麦店のなかでも、「江戸三大蕎麦」と呼ばれた「砂場」「藪」「更科」の大きな3系統の蕎麦たち。由