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でびっと@鶴間の醤油らーめん - ただ麺が食べたいだけなんだ
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でびっと@鶴間の醤油らーめん E。 本店はそんな悪くないんだけど、いまいちだよなぁっていう鶴間でびっ... でびっと@鶴間の醤油らーめん E。 本店はそんな悪くないんだけど、いまいちだよなぁっていう鶴間でびっとまた来てしまう。 tsukemen0.hatenadiary.jp 相変わらずショッピングモール内という高立地にも関わらず席ガラガラなんだよなと。 思いつつ、メニューみたら「値上げしました」の文字。 なんと醤油とんこつがノーマル900円。 普通の醤油が880円だそうだ。 素材に金かけてるという噂の支那そばや本店でさえ、醤油デフォ850円で「ちょっと高いな」と思われる時代に、880円(笑)。 という醤油。 あっさり味で、いろいろ魚介を合わせたらしいけど、熱を加えすぎて、けっこう風味が飛んでるなと思った。 醤油は見ての通りの細麺で、おそらく醤油豚骨と一緒かもだけど、結構あってる。 ただ、これが880円っていうと「嘘でしょ…」って思う。 贔屓目なしに思ったこと言うけど、これ「マルちゃん正麺」と同