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chef on Twitter: "Crema Cataluña ・焼カスタードクリーム。卵黄4にグラニュー糖70gを白くなるまで混ぜ、ミルク400ccを沸かしながらコーンスターチ15g溶かしレモンの皮、シナモン入れ混ぜ、上の卵黄入れる。沸騰したら耐熱皿に盛り、上か… https://t.co/BwWhdAPFCb"
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2017/05/29 リンク