おじさんおでん🍢 - umauma-gohan diary

おでん屋「おじさん」 3月某日。春休み中の主人は朝昼晩とご飯作り。中でも印象的だったのはおでん。ル・クルーゼをふたつ使って、出汁や具材を継ぎ足し……継ぎ足し……しながら頂きました。おでんは食事はもちろんのこと、お酒のおつまみとしてもいただけるのでとっても助かる。毎年、年末に仕込むのですが、去年は作らなかったので久々のおでんは大ヒット。数日であっという間に完食です。 おでん屋「おじさん」 ◎炙り厚揚げ ◎胡瓜とワカメとカニカマの酢の物 ◎おじさんおでん🍢 ◎茶飯 ◎朝ごはん ◎おでん3日目 ◎究極のおでんラーメン🍜 ◎春休み終了 ◎炙り厚揚げ おでんを食べる前に晩酌のお供を少し。サンノゼのスーパーで"GONBEI TOFUの厚揚げ"を買ってみました。さいの目状に切ると中は絹ごし豆腐。これは美味しそう！ 煮込みに使うのは勿体ないので網でサッと炙りました。 炙った厚揚げにかつお節とネギとおろ

[zabon-inu]

洋風も和風もたまりません🤤さっとゆがいた春菊いいなあ。大根のとろろ昆布とか、おでんラーメンとか真似したいところがいっぱいです😆

[japan-eat]

美味しそうですね☆☆☆