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Vinaiota - Ardente Importatore del Giappone -
ヴィナイオータは、1998年、イタリアワインを輸入するために創業した会社です。 いま現在は、イタリアだ... ヴィナイオータは、1998年、イタリアワインを輸入するために創業した会社です。 いま現在は、イタリアだけでなくフランス、スロヴェニア、そしてオーストラリアからの輸入も手掛けています。また、ワインに加えて食品の取り扱いもはじめています。最近では、輸入業以外にも「だだ商店 だだ食堂」という店舗を構え、農業にも本格的に取り組み、ときには林に分け入って竹を切り、その竹で竹炭をつくったりと、いろいろなことに会社として取り組んでいます。 なんの脈絡も、相関性もなさそうなこれらの活動ですが、“ある想い”を表現する手段であるという点で、すべてが繋がっています。“ある想い”…これをちゃんと説明しようと思うと、とても長くなってしまう(笑)ので、ここでは手短に。 「食べることは生きること」 この言葉について、より多くの人に、より真剣に考えてもらいたいのです。 食べずして我々は生きていけないわけですから、食べるこ
2016/01/26 リンク