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ハチの宴(はちのこ・塩味・ビン詰・60g) | 47CLUB
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ハチの宴(はちのこ・塩味・ビン詰・60g) | 47CLUB
珍味「蜂の子」めずらしい塩味です! クロスズメバチ(地蜂)の幼虫とさなぎを、隠し味に鈴木養蜂場のハ... 珍味「蜂の子」めずらしい塩味です! クロスズメバチ(地蜂)の幼虫とさなぎを、隠し味に鈴木養蜂場のハチミツを加えて塩で炒めました。ハチミツの種類と配合の割合を試行錯誤した結果、あっさりとしたうまみを実現した健康食品。上品なビン詰60gです。 甘露煮より重量が軽いのは煮汁を含まないためです。 ●はちの子って? はちの子は古くは貴重なタンパク源として、近年では嗜好食品として食されてきました。海のない長野県では独特の食文化もあり、なじみの深い食品でもあります。 はちの子の栄養価は非常に高く、昔から体の弱い方や高齢者の方の滋養強壮に最適と言われています。中国では2200年も前に書かれた薬学書にも、顔色を良くし不老長生の働きがあると記載されています。 事実、はちの子には良質なアミノ酸が多く含まれ、その栄養価はローヤルゼリーを凌ぐとも言われ、ミネラルも豊富で、近年ではその神経機能を高める働きなどから、耳