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初心者の塩パン作り - nayoro_urawaのブログ
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初心者の塩パン作り - nayoro_urawaのブログ
こんにちは、小1、小3の子を持つ40間近のおっさんです。 すっかりパン作りにハマってしまい、 前回のド... こんにちは、小1、小3の子を持つ40間近のおっさんです。 すっかりパン作りにハマってしまい、 前回のドライイーストに続き、強力粉も嫁からプレゼントされました。 さぁ、次は何のパンを作ろうか? 一週間ずっと考えていたのです。 みんな大好き塩パンだよ プロローグ 塩パン作り 最後に みんな大好き塩パンだよ パン屋さんでパンを買うなら、 私はカレーパンと塩パンです。 塩パンを始めて食べた時は、衝撃的でした! 何も具材が入っていないのに、こんなに味わい深いパンがあるのか? それから塩パンは選ぶようにしています。 というわけで? 今回は、みんな大好き塩パンにチャレンジしました。 プロローグ ドライイーストがあと47g余っている… 一回の使用量が3gだとすると、あと15回分… 対する強力粉の一回の使用量は約250g… 250g × 15回 = 3,750g あと3.75kgの強力粉が必要です! 嫁から