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砂糖煮にしたオレンジの皮は強烈な香りです。1年に一度国産バレンシアオレンジが旬の時にまとめて作っておくととても便利です。 安心して使えるノーワックスの国産バレンシアオレンジは和歌山県のたけひこオレンジ農園で購入可。 季節物ですので、６月と７月に期間が限定されますが、オレンジピールや果実酒にして一年保存。捨てるところがほとんど無い貴重なノーワックスのオレンジを購入して一年分のオレンジピールやオレンジリキュール、オレンジババロアシフォンケーキ、オレンジピールチョコ等（and more)を作りましょう。