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ホタルイカやウインナー！燻製マスターの挑戦🔥 #キャンプ - あおぞらごはん
燻製キャンプ 燻製作りは結構楽しい 今年のキャンプを振り返ってみると、 前半はコロナウイルス 感染防... 燻製キャンプ 燻製作りは結構楽しい 今年のキャンプを振り返ってみると、 前半はコロナウイルス 感染防止で、 外出自粛が続いてキャンプにも行けず。 2月にキャンプに行ってそのあとは8月。 www.aozoragohan.net www.aozoragohan.net 毎月キャンプが当初の目標だったんですけどね。 そしてキャンプの目的が燻製作りになってきています。 ほぼ毎回燻製してる気がする。 自家製ベーコン 燻製玉子 スモークチーズ 燻製ウインナー 牡蠣の燻製 ホタルイカの燻製などなど作ってきましたが、 結構失敗なくできている気がします。 ホタルイカも燻製しちゃう 燻製って始めてみると、意外と出来ちゃたりします。 （自分で食べる分には失敗という概念は無いので） 何ヶ月も保存できるハードは燻製ではなく、 燻製風味をつけて、「いつもよりも少しだけ美味しく食べようよ」レベルですから、大丈夫なんです
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