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糸こんにゃくで糖質カットのご飯作りをしています! 人生でこんなに糸こんにゃくを切る日が来るなんて…。 - 明日にplus+
皆さん、こんにちは!コマさんです。 最近、妙に感心したことがありまして。 それは、糸こんにゃくを入... 皆さん、こんにちは!コマさんです。 最近、妙に感心したことがありまして。 それは、糸こんにゃくを入れて炊いたご飯の味が、白米だけで炊いたものと変わらないということなんです。 簡単なコマ家の話をすると、オットさんが糖尿病になったので食生活を見直すということになりました。 それで、糖質を少しでもカットするために、白米の中に糸こんにゃくを混ぜて炊くということをやっているんです。 ネットで調べて作ってみたのですが、驚くことに白米だけ食べているのと変わらない味。 個人的にはちょっと、感動するほどでした。 作り方は簡単で ① 糸こんにゃく200gを鍋で湯がき、冷ましてから細かく米粒サイズに切ります。 ② 米2合を普通に洗い2合分の水を炊飯器に入れます。 ③ 水を切った糸こんにゃくを炊飯器に入れ普通に炊くだけです。 必要なのは手間だけです(笑) 糸こんにゃくを米粒サイズに切るのが手間(≧▽≦) いろいろ
2021/10/11 リンク