ラクに作る、５人分の「炒り卵のせオムライス」 - ベリーの暮らし

平日に作った、昼ごはん。 コロナの影響で 平日は在宅勤務が続いています。 １歳から小６まで ４人の子供と一緒の在宅勤務。 昼ごはんを作る時には なるべく簡単、 一度で大量に作るよう工夫しています。 この日は 何だか急に食べたくなった オムライス。 オムライスで時間がかかるのは わたしの場合 野菜のみじんぎりでした。 今はフードプロセッサで 一気にみじんぎり！ 人参１本、たまねぎ１個、 洗ってからみじん切りまで ５分もかかりません。 玉ねぎもこのとおり。 油を注いだフライパンに入れ 塩コショウして炒めます。 細かなみじん切りなので 火の通りも早いです。 仕上げにケチャップを加えて もう少し炒めます。 もうひとつフライパンを使って ふんわり炒り卵を焼いておきます。 ads by google 後で思いついて お魚ソーセージを加えました。 （一緒に炒めたらもっと美味しかったと思う・・） キッチン

[cornote]

フープロとはさみ、なるほど！

[Betty0918]

私は５人分のケチャップご飯を作る時、子供たちが食べ盛りの頃はフライパンでは大変だったので、炊飯器で炊いてピラフ風にしてましたね～。

[hana8hana]

ベリーさんの本を読んでクイジナートのフープロを衝動買いしました😅まだ使ってないけど、使いこなしたらすごく便利そうですね😊

[umet]

ハンドブレンダーを持っていますがほとんど使わずです…。フードプロセッサのほうが使う回数がありそうだなと考えています。食洗機で洗えますか？