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鶏手羽先のコーラ煮の作り方 | 美容と健康の読みものと管理栄養士監修レシピ ボブとアンジー
1.鶏手羽先に塩、こしょうをし、小麦粉をまぶします。 2.フライパンにサラダ油をひき、(1)をこんがりと... 1.鶏手羽先に塩、こしょうをし、小麦粉をまぶします。 2.フライパンにサラダ油をひき、(1)をこんがりと焼き色が付くまで焼きます。(ここでは中まで火が通っていなくてもOKです。) 3.鍋に(2)の鶏手羽先を移し、コーラ、しょうゆを入れます。※コーラの量は800mlとしていますが、鍋の大きさによって調節してください。手羽先がひたひたになるぐらいでOKです。 4.汁気が無くなって、煮汁がとろっとなるまで煮込みます。 5.(4)の煮込んだ鶏手羽先を皿に盛り、ラディッシュを添えます。 【栄養価（1人分換算）】
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2006/08/23 リンク