｢焼肉食べてヴィーガンレザー｣はサステナブルか。知っておきたい、皮革業界の現実

レザーは適切なメンテナンスをすれば、10年、20年使うこともできる。ただ、一部ヴィーガンレザーに代替されつつあるという。 撮影：菊地夏美 ファッション業界では最近、｢ヴィーガンレザー｣という素材が注目されている。 ヴィーガンレザーは一般的に、動物由来のレザーに代わる｢非動物性｣の素材として紹介されることが多い。食品廃棄物の再利用であることや、原料となる植物の持続可能性が高いこと、レザー（革）のために動物を殺す必要がないことなどから、｢サステナブルな（持続可能性のある）素材｣だと注目されている。 バイオ加工レザー（ヴィーガンレザーの一種）の市場規模は、2026年には8億6800万ドルに達するとも推計されている。 革靴に関わる仕事をしていた筆者は、昨今の｢レザー＝環境や倫理的に良くないもの｣、と決めつける風潮に個人的に疑問があった。さまざまな種類や製法があるなかで、ごく一部のレザーにしか該当し