ご飯と味噌汁に最高に合うきゅうりのからしづけ - はらぺこグリズリーの料理ブログ

どうもはらぺこグリズリーです。 今回は実家の母がよく作ってくれるきゅうりのからしづけです。 見た目はシンプルですがご飯とも合いますし、けっこう気に入っている一品です。 材料・費用 1、きゅうり 4本 240円 A、からし 10g〜15g(辛いのが好きな方は15gで苦手な方は10gがおすすめ) B、塩 20g C、砂糖 40g 計、240円 作り方 1、きゅうりを一口サイズにカットする 2、ジップロックにからし、塩、砂糖、きゅうりを入れてよく混ぜて揉み込んで冷蔵庫で半日冷やして完成 ワンポイント！ ・混ぜる時によく揉み込むと美味しくなります あとがき 簡単でシンプル過ぎる料理なので投稿するか迷いましたが、味が美味しいのと母の味をブログに残しておきたいという思いから投稿させて頂きました。 お知らせ 当ブログが書籍化致しました！！ 世界一美味しい煮卵の作り方 家メシ食堂 ひとりぶん100レシピ

[kakashibennett]

書きました。

[simple_gladiator]

もらった大量のきゅうりをどうしようかと思っていました。からしをいれるのは新鮮ですね。早速試してみようと思います！

[atahara]

これは家族が好きそうだ。いただきます。

[aikotobawa2525]

小さい子供がいる我が家は、カレーを作るとき子供に辛さを合わせるけど、これなら揉み込む袋を分けて辛子あり・なしで作れそう。

[A1riron]

美味しそう！浅漬けに飽きたら作ってみようかな？