ベーコンエッグ・イングリッシュマフィン（燻製ベーコン活用②）

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cheekychan 燻製　ベーコン　マフィン

2012/05/12 リンク

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ベーコンエッグ・イングリッシュマフィン（燻製ベーコン活用②）

先日つくった自家製燻製ベーコンの活用レシピ第２弾です。朝食にぴったりのイングリッシュマフィンをつ... 先日つくった自家製燻製ベーコンの活用レシピ第２弾です。朝食にぴったりのイングリッシュマフィンをつくってみました。Pascoのマフィンでつくれば、具材をはさむだけの簡単朝ごはんです。作り方は、スライスチーズをのせて焼いたイングリッシュマフィンの上に自家製燻製ベーコンをカリカリに焼いたもの数枚並べ、その上に水耕栽培で育てたサラダ菜⇒再びベーコン数枚⇒スクランブルエッグ⇒ケチャップと順にのせてはさむだけ。スクランブルエッグは、溶き卵に牛乳（大さじ１）かコーヒーミルク（３個）、粉チーズ適量、塩コショウ適量、はちみつ適量か砂糖適量を混ぜ合わせてつくります。サラダ菜の緑、スクランブルエッグの黄、ケチャップの赤の色合いが食欲をそそります。^-^ ベーコンを作ったときはぜひお試しください。