ホテル椿山荘東京「ホワイトアフタヌーンティー」真っ白な雪が煌めく“銀世界”着想のスイーツ

ホテル椿山荘東京は「ホワイトアフタヌーンティー」を2023年11月1日(水)から2024年1月8日(月)まで提供。予約は9月1日(金)より受け付ける。 “銀世界”着想の「ホワイトアフタヌーンティー」「ホワイトアフタヌーンティー」 WEB予約 一人 7,500円、電話予約 一人 8,500円※サービス料(15%)別ホテル椿山荘東京が冬に向けて贈るのは、“銀世界”をイメージした「ホワイトアフタヌーンティー」。真っ白な雪をイメージした冬らしい見た目のスイーツやセイボリーが並ぶ。 真っ白なスイーツ＆セイボリー上段では、キラキラした銀世界から着想を得たりんごゼリーとヨーグルトムースのグラススイーツや、苺とラズベリーのソースを中に忍ばせたホワイトチョコレートのムース、レモンをふんだんに使用したレモンギモーヴ、ホワイトグラサージュを纏ったオペラを提供。 中段では、定番のプレーンスコーン、ピスタチオペース