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「安全」と太鼓判の遺伝子組み換え「フランケン・フィッシュ」、ホントに大丈夫?2015.11.27 09:00 Rina Fuk... 「安全」と太鼓判の遺伝子組み換え「フランケン・フィッシュ」、ホントに大丈夫?2015.11.27 09:00 Rina Fukazu ちょっと、ぎょっとしちゃいますよね。 数十年にわたる検討期間を経て、ついにFDA(アメリカ食品医薬品局)が、遺伝子組み換え(GE)のアトランティックサーモンは食べても安全であると承認しました。 FDAは、AquAdvantageサーモンと呼ばれる遺伝子組み換えのアトランティックサーモンについて、「遺伝子組み換えでないアトランティックサーモンと安全性、栄養価ともに同等」だと表明。その理由については、自然のアトランティックサーモンと"物質的に同じ"だから。さらに、「販売時に遺伝子組み換えと表示する必要のある成分を含んでいない」との理由から、ラベル表示の義務も現時点で必須ではないのだとか。 そもそもAquAdvantageサーモンって、どんなもの? 1989年に開
2015/11/28 リンク