東洋医学では、暖かい地方の食べ物は体を冷やす食べ物で、寒い地方の食べ物は体を温める食べ物といった考え方があります。…

東洋医学では、暖かい地方の食べ物は体を冷やす食べ物で、寒い地方の食べ物は体を温める食べ物といった考え方があります。同様の考え方に、夏野菜は体を冷やし冬野菜は体を温める、地下にできるものほど体を温め地面から上に離れるほど体を冷やすものになる、といったものがあります。これらの因果関係についての、西洋医学的（すなわち科学的/分析的/栄養学的）視点からの説明を知りたいです。また、上記因果関係の反対例/反論/反対意見もあればお願いします。

[rice-addict]

やはり進化論ベースの議論になるのか。