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神戸牛、仙台牛、佐賀牛の食べ比べ会 - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)
こんばんは! 昨日はちょっと遅れたひげおやじ家のクリスマス会でした( ‾•ω•‾ )/ クリスマスの食事を何... こんばんは! 昨日はちょっと遅れたひげおやじ家のクリスマス会でした( ‾•ω•‾ )/ クリスマスの食事を何にするか、1ヶ月ほど前から考えていたのですが、シンプルに美味しいお肉を食べることにしました。 奥さんの誕生日でも食べた神戸牛です! ただ、お肉を食べるだけでは面白くないので、和牛の食べ比べてみることに( ‾•ω•‾ )/ 神戸牛がちょっとお高いので、他のブランド牛と食べ比べてみて、味がそこまで変わらなければ、今後のお祝い事は値段の抑えられるブランド牛肉乗り換えようという寸法です笑。 色々調べて、候補を2つに絞りました( ‾•ω•‾ )/ 1つ目は… 仙台牛です! 仙台牛は等級が最高の5に格付けされないと、呼称が許されず、日本で1番基準が厳しいブランド牛だそうです。肉質でいうと、日本で1番ということになるのでしょうか? さらにお肉の全国大会?でも2連覇を達成中とのこと。 これは楽しみで
2020/12/28 リンク