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「銀座 篝」鶏白湯Soba@宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺92杯目】 - お家ラーメン全店制覇
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この記事では「銀座 篝」の鶏白湯Sobaを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。 ミシュラン獲得経験... この記事では「銀座 篝」の鶏白湯Sobaを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。 ミシュラン獲得経験もある「銀座 篝」の鶏白湯Sobaは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか!? 「銀座 篝」について 銀座 篝 鶏白湯Soba@宅麺.comについて 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封~調理 総評 「銀座 篝」について 超濃厚な鶏白湯で人気「銀座 篝」の鶏白湯Soba 特徴 濃厚クリーミーな鶏白湯スープ もっちり食感の中太ストレート麺 2013年突如銀座に現れた「銀座 篝」鶏白湯Soba! ソムリエや水炊き専門店で修行をしていた店主は鶏の研究をしつくした後「銀座 篝」をオープンさせた。 鶏を知り尽くしたからこそ作れる超濃厚でクリーミーなラーメンはすぐに話題となり行列を作る人気店となっていった。 2016年・2017年にはミシュランビブグルマンにも選出