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パクラー集合! 普通の餃子に飽きたらパクチー餃子を作ればいいじゃない! - メシ通 | ホットペッパーグルメ
餃子とビール。 これはもう鉄板の組み合わせなわけですが、今回は最近話題のパクチー餃子を作って楽しく... 餃子とビール。 これはもう鉄板の組み合わせなわけですが、今回は最近話題のパクチー餃子を作って楽しくビールを飲みたいと思います。 パクチーをプラスすることでちょっとスペシャル感も出るし、お客さんに出しても反応のいい一品になるはず。特に最近増えているパクチー好きには、ウケること間違いなし。 材料はこんなかんじ [材料] 餃子の皮 20枚 豚挽肉 150gぐらい パクチー 一束 白菜 大きめの葉を1枚 (調味料) にんにく・しょうが 各1かけ 醤油・片栗粉・オイスターソース 各大さじ1 塩こしょう 白菜はキャベツに置きかえても大丈夫です。 あと、パクチーはスーパーではなぜかシャンサイ(香菜)という名前で売られていることが多いのです。シャンサイ(香菜)と書いてあるパッケージのものがあったら、それがパクチーです! オイスターソースはなければ入れなくても大丈夫ですが、入れるとコクが出てオリエンタル感が
2017/04/18 リンク