【なっちゃんのやさしいレシピ-06】埼玉県行田市のソウルフード『ゼリーフライ』【胃や腸を切った人にも(^^♪】 - 食べるをいかすライオン

あけましておめでとうございます！ 今年もよろしくお願いいたします。 さぁ、今年初めての『なっちゃんのレシピ』はじめるよぉ～(^^♪ あらためて、あけましておめでとうございます。 新年初から、地元の郷土料理とはセンスがいいねぇ！！ 私も大好物です。 まず「ゼリーフライ」の解説からしなきゃだね。 『解説』は任せるわ！ 私はレシピ担当よ、がんばるよ～。 ♡今週のレシピ紹介♡ 材料（６個分） 作り方 ポイント まとめ ♡今週のレシピ紹介♡ 第６回目は埼玉県行田市の郷土料理『ゼリーフライ』のレシピです。 ざっくりと説明すると「おからのコロッケ」です。根菜を中心に食物繊維豊富な野菜で饅頭状のコロッケを作って、ウスターソースで味付けたもの。 名前の由来は小判のような形をしているので『銭』（ゼニ）、「ゼニーフライ」が、いつのまにか、『ゼリーフライ』となったとのこと。 行田市内では、お祭りなどがあれば、まず

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なるほど。おからコロッケみたいなイメージなんすね。美味しそうだ(・0・。) ﾎﾎ－ｯ

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ほうほう。中身がおからなんですね。これは食物繊維豊富で腸活につながって快便が期待できますね。という事は行田市民は皆快便…。行田市の下水道は忙しそうですね。（汗

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ゼリーフライって中がゼリー状になっているのかと思いきや、「銭」が変化したんですね。私は正直、おからは苦手なのですが、これならおいしく食べれそうです！今度作ってみたいと思います。着物姿ステキでした(笑)