８年後には市場規模120兆円に 農水省が「食品産業ビジョン」策定 | 農政・農協ニュース | JAcom 農業協同組合新聞

８年後には市場規模120兆円に 農水省が「食品産業ビジョン」策定 農水省は食品産業のあり方や展開方向を明らかにする「食品産業の将来ビジョン」を３月30日発表した。「食と農林漁業の再生のための基本方針・行動計画」に基づいて策定した。 同ビジョンは食品産業の役割や状況変化、目指すべき方向、目標などを示し、2020年までの将来像を掲げた。 食品関連産業全体の市場規模(国内生産額)は、09年の96兆円から、20年には120兆円に拡大するとの達成目標を打ち出した。 また同産業は農林漁業とともに成長することが期待されるが、うち６次産業化の市場は10年の１兆円から15年には３兆円、20年には10兆円に拡大するという成長目標を掲げた。 ビジョンは食品産業の役割については、農林漁業の成長産業化に参画し、１次産業で生み出された価値を消費者までつなぎ、高めることによって、農林漁業とともに発展し、我が国の経済成長

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「食と農林漁業の再生のための基本方針・行動計画」に基づいて策定