最も食べた野菜は「たまねぎ」「2020年野菜の総括」タキイ種苗

タキイ種苗は、今年で6回目となる「野菜」に関する調査）を310人の男女を対象に実施。「2020年の野菜の総括」として今年ならではの「野菜」の世相を明らかにした。コロナ禍の影響で無人直売所・宅配など約2人に1人は「非接触での野菜の購入経験あり」と回答。また、最も食べられた野菜は「たまねぎ」で、例年と比べて購入量が増えた野菜のトップは「もやし」だった。 調査の結果、およそ2人に1人は「非接触での購入経験」があり、「無人直売所」「宅配サービス」が人気。「自炊機会の増加」「食生活に気を付けるようになった」と約7割が食生活の意識や方法に変化がみられた。 2020年に人気の野菜は「たまねぎ」。「よく食べた野菜」「高くても買う野菜」「好きな野菜」でトップだった。また、「カット野菜」の購入経験者は3年連続で増加し、8割を超えた。 2020年の食生活・野菜摂取の変化 コロナ禍における新たな生活様式の中、社会

[diet55]

タキイ種苗「46.5%と約半数の人が非接触での購入経験」「購入先として最も多く挙げられたのは『無人直売所』（45.1%）。僅差で2位は『スーパーや量販店などの宅配サービス』（44.4%）、3位は『農家直送品』（31.3%）」