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【オクラ】我が家のオクラ、臭い匂いがするのは気のせい…? - アタマの中は花畑
昨年ほどの量ではないのですが、我が家では今年もオクラを育てています。8月に入ってからは収穫もできて... 昨年ほどの量ではないのですが、我が家では今年もオクラを育てています。8月に入ってからは収穫もできており、食卓に並ぶこともあります。 採りたてのオクラを自宅で食べられるのはとてもありがたいことなのですが、最近気になることが1つ…。というのも、我が家のオクラが何だか臭い気がするんですよね。市販のオクラからはこんな匂いはしないのですが、何か理由でもあるのでしょうか? 我が家のオクラの匂いについて 近所の野良猫が関係している? では、匂いの正体は一体…? 結論:美味しく食べられるので良し! 我が家のオクラの匂いについて さて、冒頭で触れた匂いについてですが、対象となるのは実の部分だけではなりません。蕾や花についても、触ると同じ感じの匂いがします。実や花の表面には少しネバネバした成分が付着しており、その成分が匂いを発しているような印象です。 匂いは獣臭というか、アンモニア臭というか…何とも言えない匂
2020/08/29 リンク