【里芋】電子レンジを使えば皮が簡単に剥ける！？実際に試してみました - アタマの中は花畑

先日、実家から里芋を送ってもらいました。里芋といえばあのトロトロした食感が何よりの特徴で、煮物などに欠かせない食材の一つです。 もちろん私も大好きなのですが、里芋は時に私を困らせることもあります。というのも、里芋の皮を剥くのがとても苦手なんですよね。。。サイズが小さい上にネバネバしているため、皮を剥いている途中で手を滑らせてしまったり、包丁を避けてピーラーを使おうとすると今度は繊維が刃に挟まってしまったり…。 下処理がやや面倒な里芋ですが、どうやら電子レンジを使うことで簡単に皮が剥けるようです。ということで、さっそく私も試してみることにしました。 里芋の概要 電子レンジを使った皮の剥き方 実際に試してみて感じたこと 里芋の概要 本題に入る前に、まずは里芋の概要についてご紹介します。 科・属名：サトイモ科サトイモ属 種別：多年草 花色：黄 花期：10月頃 収穫期：8〜12月(品種により異なる

[marokoron]

最近里芋食べられるようになったので嬉しい情報

[nanako_ip]

今度試してみます！