【レシピ】ゴロゴロ野菜を入れて胡麻グラタン！ - 板前パンダの家庭料理！和食歴16年の調理師が全てを伝えます！

レシピブログに参加中♪ これからの季節は夏野菜がたくさんそだって来ますね！ トマトにじゃがいもにかぼちゃにパプリカに茄子にとうもろこし🌽 などなど皆さんも大好きな野菜はたくさんあると思います😊 なので今回は胡麻ベースのホワイトソースだけのご紹介です！！ 好きな野菜をたーっぷり入れて食べてみてください😊 材料 作り方 最後に 材料 ・バター 90g ・小麦粉 40g ・牛乳 500cc ・練りごま 30g ・ごま油 小1/2 ・塩 小1弱 ・胡椒 少々 作り方 ①鍋にふるった小麦粉を入れて弱火で炒めて粉っぽさをとります。 ②バターを加え混ぜ合わせます。 ③②に練りごまを加え、牛乳を少しずつだまにならないように混ぜながら加えていきます。 ④塩胡椒をし、1度煮たったらごま油を加えて完成です。 ⑤好きな具材を耐熱皿にいれ、パン粉やチーズなどをふりかけてオーブンで焼くだけで

[NAMISAN]

作ってみます(^o^)