天ぷらをカラッとさくさくに！|キユーピー マヨネーズ 裏ワザレシピ | キユーピー マヨネーズキッチン

えび・・・4尾 なす・・・1本 かぼちゃ・・・50g れんこん・・・2cm しいたけ（生）・・・2個 青じそ・・・2枚 サラダ油・・・適量

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天ぷら粉がないから、ハモのフライを作ったが、こんなに簡単に衣が作れるなら、次はサクサク天ぷらにしよう。

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へえ

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“マヨネーズを入れて少しずつ水を加え、よく混ぜる。混ざったら小麦粉を加え、少し粉が残るくらいまで混ぜる。”衣 小麦粉 50g 水 75ml マヨネーズ 大さじ1