作り置きや冷凍できるおかずは？ また、保存のコツなども教えて！！【口コミ事典】

旦那の単身赴任用に大量に作って凍らせて、クール便で送りました。ハンバーグ、キンピラゴボウ、ブロッコリや人参の茹でたの、かぼちゃの煮物、ジャガイモを抜いたカレーシチュー、ハヤシシチュー、からあげ。ハヤシシチュー以外はおいしく解凍して食べられたようです。ハヤシは何となく水っぽかったって言ってましたが、これは作り方に問題ありかも・・・（＾＾）すべての素材とも、フリーザーバッグに入れた後、ストローを使って空気を抜きました。