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旅してでも訪れたい、仙台の名店5選 | KIWAMINO
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旅してでも訪れたい、仙台の名店5選 | KIWAMINO
「そのお店へ行くためだけに、わざわざ足を運びたい」。そんな名店が、全国には数多く存在します。どの... 「そのお店へ行くためだけに、わざわざ足を運びたい」。そんな名店が、全国には数多く存在します。どのお店もその土地ならではの食材を使用した、匠の技が光る一流のお店ばかり。今回はその中でも「KIWAMINO」が厳選する宮城県・仙台の名店5店舗をご紹介します。 1.中華食材の宝庫、宮城で味わう劇場型の中華料理コース クロモリ(宮城県/仙台駅) 仙台駅から車で15分程度のところにある中華料理店「クロモリ」。店内に足を踏み入れると仙台を眺望できる大きな窓ガラスから日差しが入り、心地よい空間となっています。2019年に現在の場所へと移転し、一斉スタートの劇場型店舗として再始動。心に刻まれる食体験ができるお店です。 同店で腕を振るう黒森洋司氏は、西麻布の名門「香港ガーデン」で本場出身の師匠から学び、その後28歳で広東料理の名店「福臨門魚翅海鮮酒家」の日本人料理長として活躍。シンプルながらも食材の旨みを最大