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賞味期限が切れたこんにゃくを使用する場合に知っておきたいこと
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賞味期限が切れたこんにゃくを使用する場合に知っておきたいこと
みなさんは買っておいた、こんにゃくの賞味期限が切れてしまった経験は無いでしょうか? こんにゃくは日... みなさんは買っておいた、こんにゃくの賞味期限が切れてしまった経験は無いでしょうか? こんにゃくは日持ちしやすく傷みにくい食べ物としてのイメージがあると思います。 しかし、普段から開封済みのこんにゃくを素の状態で保存しているという方は注意が必要です。 それは開封済みの場合は外気に触れる事で雑菌の発生やこんにゃくの劣化や腐敗が進んでしまうため遅くても賞味期限内の開封後の約3日以内で使い切る事をおすすめします。 また未開封の場合はパック内のアルカリ水に浸かっている状態ですのでそのままで保存していただいて大丈夫です。 賞味期限が切れてしまった場合は未開封、開封済みで食べられる、食べられない理由があります。 今回はこんにゃくの賞味期限が切れてしまった場合に食べても大丈夫と判断できる理由と注意すべき点や腐敗がすすんでいる際に現れやすい症状をそれぞれ紹介していきます。 この記事を通して賞味期限が切れたこ