厚揚げチャポン レシピ 小林 カツ代さん｜みんなのきょうの料理

・厚揚げ 3枚（600g） 【薬味】 ・みょうが 2～3コ ・細ねぎ （小口切り） 1/3ワ ＊刻んで軽くカップ1。 ・しょうが （すりおろす） 適量 ・大根おろし カップ1 【つけ汁】 ・しょうゆ 大さじ2 ・みりん 大さじ1 ・焼きのり （八つ切り） 適量

[atahara]

盛り付けを丁寧にやると揚げ出し豆腐みたいで美味しい。