チーズハムカツ｜明宝ハム

明宝ハムを5mmにスライスし８枚にする。チーズは半分にカットする。 スライスしたハムでチーズを挟む。(ハムからチーズがはみ出ないようにする) 溶き卵、薄力粉、水を合わせて混ぜる。 ２を３の卵液にくぐらせ、パン粉をつける。 この時、ぎゅっと押しながらパン粉をつけると良い。 180℃の油できつね色になるまで揚げたら完成。

[BoiledEgg]

明宝ハムが半分ほど残ってたのでこれを作った。おいしかったけど全部うまくかじるとトロっとチーズが出てくるようにできなかったのが心残り。関西でも気軽に買えたらチャレンジできるんだがな