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◆本日の一品「鰆のポワレ」 new 和亭では、通常の会席料理コースに、フレンチのお皿も副料理長よりご用... ◆本日の一品「鰆のポワレ」 new 和亭では、通常の会席料理コースに、フレンチのお皿も副料理長よりご用意させていただいております。 今日は、伊根で水揚げされた鰆を使った「鰆のポワレ」をご用意。 鰆は、皮がカリカリで、身は驚くほどしっとり。 地元京野菜のソースが鰆の旨味を引き出す逸品です。 続きは当館で・・・ ◆奥伊根温泉 油屋別館 和亭 ◆ 【公式HPはこちら】https://www.nagomitei.com/ 京都府与謝郡伊根町字津母570 電話受付時間：10：00～19：00
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