動物園のクマの四つ足切断──「足のあるものは机以外、何でも食べる」中国人の「口福」と逆襲

＜高級漢方薬のためにアフリカのロバが乱獲に遭い、動物園のクマの四つ足が切断される。新型コロナウイルスから人間が歴史を謙虚に学ぶとき＞ 「中国人は足のあるものは机以外、何でも食べる」と言われる。これは冗談ではなく実話である。 先日、「中国で阿膠（あきょう）の需要が増大しアフリカのロバが危ない」というニュースがネットで流れた。 阿膠は漢方薬で、中国で古くから美容・滋養の霊薬として金持ちや身分の高い層に愛用され、今でも高価で売られる人気の薬だ。その原材料であるロバの皮が中国国内で供給不足になり、アフリカのロバが乱獲の災難を被っているのだ。 中国の漢方には古くから、体の弱い部分をほかの動植物の同じ部分や似た形の部分で補う「以形補形（いけいほけい）」という考え方がある。 例えば胃腸や肝臓などの消化器系が弱い場合、熊胆（ゆうたん）という熊の胆嚢（たんのう）を食べる。 昔は熊の胆嚢を乾燥させ漢方薬として

[maniwani]

“20年前に中国を席巻したSARS（重症急性呼吸器症候群）はその一例だろう。香港大学の研究チームは当時、中国・広東地方の人々が好んで食べる野生動物ハクビシンがSARSウイルスの発生源と疑われると発表した。”