マダコの完全養殖の技術構築に成功

2017年06月08日 日本水産株式会社（代表取締役 社長執行役員 細見典男、東京都港区、以下「ニッスイ」）は、マダコの完全養殖の技術構築に成功しましたので、お知らせします。 タコ類は国内で年間7〜10万トンが流通しており、全量が天然の漁獲物で、40〜50％程度が国内産、残りは輸入品が占めています。タコ類は非常に身近な水産物ですが、養殖の技術は確立されていません。 天然のマダコは、卵から孵化した幼生が海中を浮遊したのち海底に定着し、成魚のマダコと同じ姿形の稚ダコに成長します。 マダコを養殖する場合、浮遊幼生が着底できずに死滅してしまうことが多く、着底段階に到達した国内での成功例は数件が報告されているにすぎず、浮遊幼生以降の育成の成功や、完全養殖の技術構築には至っていません。海外では、完全養殖の成功例が2004年に一例のみ報告されていますが、再現することが困難な模様で、その後の進展は報告され

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