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焼き豚 | コウ ケンテツさんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ
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甘めのたれで下味をつけた豚かたまり肉を、オーブンでじっくり焼き上げます。中華風スパイスの五香粉(... 甘めのたれで下味をつけた豚かたまり肉を、オーブンでじっくり焼き上げます。中華風スパイスの五香粉(ウーシャンフェン)を使うと、ぐっと本格的な味にランクアップ! 材料 (4人分) 豚肩ロースかたまり肉 1個(400~500g) たれ しょうが(皮つきのもの)の薄切り 1かけ分 にんにくの薄切り 1かけ分 砂糖 大さじ5 しょうゆ 大さじ2 みそ、オイスターソース 各大さじ1 あれば五香粉 小さじ1/2 はちみつ 大さじ4 キャベツの葉 2~3枚 塩 粗びき黒こしょう 熱量 306kcal(1人分) 塩分 2.3g(1人分)