【今週のラーメン４５７６】 麺処 源玄 （東京・阿佐ヶ谷） ［限定］ムール貝の塩SOBA ＋ たきこみごはん 〜和洋折衷の貝出汁の深さ！肉厚さ！貝好きなら一度は食いたいムール貝そば！ - ラーメン食べて詠います

貝出汁系で忘れてならない！と勝手に思ってるのはこのお店！ youtu.be どうも最近になってまた、貝出汁拉麺が気になり出してます。TwitterやらInstagramなど、気がつけばそんなのばかり探し始め出してる。久しぶりに行きつけの店どうなってるかなぁ〜なんてチェックしたら、何と週末は限定でムール貝の一杯を提供するとのことではないか！。平日ならいつでも行けると思ってスルーして食いのがすパターンはよくあることなので、今回はサッサと早めに訪問しておこう！ そうそう、こちら「麺処源玄」さんは、屋号に名乗らなくても実は貝出汁のスペシャリストで、時々思い切り貝でアクセル効かせてくれもしてくれる。そんなお店でムール貝をどんな風に仕上げて来るのかとかなり期待が高まるのです。ちょっと余裕見て開店時刻少し回った頃に伺ったら、あらあら満席：汗。やはりじわじわと人気店になってきたわなぁ〜。 ＜全体＞ シルキ

[bluebunny666]

ムール貝ラーメン美味そう(・0・。) ﾎﾎ－ｯ阿佐ヶ谷なら、都立家政にも有名なラーメン屋さんがあったような。ちなみに早稲田のラグビー部が上井草にあるので、見学してみては？

[hotaru_spitz]

ムール貝のラーメン気になります✨